Alanya Türkei

4 - 6 kg Zucker - das erklärt alles
Übrigens habt ihr eine Presse?

Hallo einepresse haben wir nich
Thomas

PS: die Rezepte und Mengen sind aus: Most und Weinfibel
Thomas

Danke für die Tips, Thomas. Nur noch eins - du kippst den Schwefel gleich mit der Maische in den Gärbehälter? Ich dachte, dass Schwefel den Gärprozess stoppt und ganz zum Schluss als Konservierung hinzugefügt wird. Nun , ich benutze nur Trauben, weder Hefe, noch Schwefel oder Sonstiges. Wir machen mal eine kleine Degustation zusammen

Herrlich. Aber schade, dass man solche Weine nicht in Deutschland bekommt