Süßspeisen einfrieren!

Hier kann über Rezepte diskutiert werden, die in der Rezepte-Rubrik eingestellt wurden. Oder sonstiges rund um die Kocherei gefragt werden.

Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon franziska » Sa 6. Okt 2012, 19:26

An alle Naschkatzen!

Heute habe ich eine etwas ungewöhnliche Frage:

Wer kann mir sagen, ob man diese typischen Süßspeisen, wie baklava oder kandil-ringe einfrieren kann und wie die nachher schmecken. [a015c.gif]

Meine Tochter benötigt für einen Vortrag typische türkische Süßspeisen. Da ich aber leider nicht die Begabteste unter den Bäckern bin, könnte ich ihr bestenfalls welche kaufen , mitbringen und bis zum gewünschten Termin einfrieren.

Wer hat damit Erfahrung und kann mir einen Rat geben, welche Süßspeisen sich dazu eignen ????
Vielen Dank schon mal für eure Antworten!! 2xxx2

LG
Franzi
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Re: Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon Schlapser » So 7. Okt 2012, 18:37

Hallo,
gibt es in A keine Türken?
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Re: Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon franziska » So 7. Okt 2012, 20:13

Hallo Schlapser!

Ja natürlich gibt es bei uns auch türken- aber nicht in dem kaff, in dem ich wohne und auch in der näheren umgebung nicht!!!!!-mal abgesehen von den "normalen" türkischen mitbewohnern .
Aber wenn du damit ein türkisches restaurant oder einen türkischen laden meinst-dann NEIN.

LG
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Re: Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon Martina » Mo 8. Okt 2012, 13:13

Kandilringe kann man ganz einfach selbst machen, das Rezept findest Du in meinem Blog: www.blog.alanyahome.com. Ist ganz einfach - ausserdem gibts Kandilringe nur an Kandil zu kaufen :-)

Wenn Du die Baklava gut mit Frischhaltefolie einpackst, dürfte das Einfrieren kein Problem sein.... ist ja sehr wenig Wasser drin.
http://www.forcerentacar.com.tr
VİP-Transfer 50 Eur (bis 4 Personen, jede weitere Person 15 Eur)
Mein privater Blog: http://www.blog.alanyahome.com TÜRKIS MAGAZIN - alles was man wissen muss: http://www.turkismedya.net
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Re: Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon halbtuerkin357 » Mi 1. Okt 2014, 15:01

Wenn du dir unsicher bist, dann probier es doch vorher mal aus. Ich finde solche Dinge sind auch sehr individuell
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Re: Süßspeisen einfrieren!

Beitragvon Isabellaal » So 23. Nov 2014, 13:29

na wenn du die einfrierst, finde ich, dass der Geschmack nach dem auftauen fade wirkt..
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