Alanya Türkei

An alle Naschkatzen!

Heute habe ich eine etwas ungewöhnliche Frage:

Wer kann mir sagen, ob man diese typischen Süßspeisen, wie baklava oder kandil-ringe einfrieren kann und wie die nachher schmecken.

Meine Tochter benötigt für einen Vortrag typische türkische Süßspeisen. Da ich aber leider nicht die Begabteste unter den Bäckern bin, könnte ich ihr bestenfalls welche kaufen , mitbringen und bis zum gewünschten Termin einfrieren.

Wer hat damit Erfahrung und kann mir einen Rat geben, welche Süßspeisen sich dazu eignen ????
Vielen Dank schon mal für eure Antworten!!

LG
Franzi

Hallo,
gibt es in A keine Türken?
Schlapser

Hallo Schlapser!

Ja natürlich gibt es bei uns auch türken- aber nicht in dem kaff, in dem ich wohne und auch in der näheren umgebung nicht!!!!!-mal abgesehen von den "normalen" türkischen mitbewohnern .
Aber wenn du damit ein türkisches restaurant oder einen türkischen laden meinst-dann NEIN.

LG
Franzi

Kandilringe kann man ganz einfach selbst machen, das Rezept findest Du in meinem Blog: www.blog.alanyahome.com. Ist ganz einfach - ausserdem gibts Kandilringe nur an Kandil zu kaufen

Wenn Du die Baklava gut mit Frischhaltefolie einpackst, dürfte das Einfrieren kein Problem sein.... ist ja sehr wenig Wasser drin.

Wenn du dir unsicher bist, dann probier es doch vorher mal aus. Ich finde solche Dinge sind auch sehr individuell

na wenn du die einfrierst, finde ich, dass der Geschmack nach dem auftauen fade wirkt..