das hier sind die offiziellen Zahlen der ausländischen Immobilienbesitzer
Immobesitz TR
Wenn man davon ausgeht, dass nicht jeder hier verweilende Ausländer Wohneigentum besitzt, kann man ein paar dazu zählen.
Andererseits wohnt nich jeder Besitzer ständig hier, somit können die Zahlen um gut zwei Drittel gekürzt werden und man erhält immer noch zu hohe Zahlen an Residenten.
Gehe ich nur mal von meiner näheren Umgebung aus, so sind außerhalb der Saison grade mal (hochgegriffen) eine von 10 Wohnungen genutzt.
Wie Backwarenpreise bei Lieferservis mit denen türkischer Anbieter konkurieren sollen, ist mir ein Rätsel.
Touristen, die mal einen Kreppel (Berliner) essen wollen, kann man als dem Kundenkreis sicher vernachlässigen, Residenten behelfen sich mit Backmischungen und stellen sich mittlerweile oft ihr Brot selbst her.
Schwarzwälder, Käse- und Pflaumenkuchen gibts in guter Qualität zu annehmbarn Preisen auch vom türkischen Konditor.
Dunklere Brotsorten hat auch mittlerweile fast jede Backstube im Angebot, nur mit der Zubereitung von Sauerteig haperts meist.
Roggenbrotherstellung ist halt zeitaufwändiger als die von Weizenbrot, das behindert die Gewinnmaximierung.
hG
Reiner